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    食品級色素赤蘚紅 別稱櫻桃紅色素 /瓶 包郵

    簡要描述:食品級色素赤蘚紅 別稱櫻桃紅色素 /瓶 包郵
    產品型號:檸檬黃, 日落黃, 亮藍, 赤鮮紅, youhuo紅, 莧菜紅, 喹啉黃, 胭脂紅, 靛藍, 果綠
    包裝規格:/瓶 25kg

    • 產品型號:赤蘚紅色素
    • 廠商性質:經銷商
    • 更新時間:2023-08-28
    • 訪  問  量:862

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    性狀:紅褐色粉末或顆粒。無臭,溶于水、乙醇、丙二醇和甘油。中性水溶液呈紅色,酸性時有黃棕色沉淀,堿性時產生紅色沉淀。溶于濃硫酸得棕黃色沉淀,不溶于油脂。耐光、耐酸性差。耐熱、耐還原性好。在酸性中可發生沉淀。對蛋白質的染色較好。在酸性中可發生沉淀。對蛋白質的染色性好。吸濕性強。

    用途:食用紅色色素。廣泛應用于發酵性食品、焙烤食品、冰激凌、魚糕、腌制品等非酸性食品,亦可與其他食用色素配合使用。不用于飲料及硬糖。使用量5~100mg/kg.

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