晉湘供應藥輔級焦糖色 執行新版藥典標準

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焦糖

[8028-89-5]

　　本品是以碳水化合物如蔗糖或葡萄糖等為主要原料，經加熱處理制得。

　　【性狀】本品為暗棕色稠狀液體；微有特臭。

　　本品可與水混溶，在濃度小于55%（ml/ml）乙醇中溶解，與乙m、三l甲烷、丙酮、苯或正己烷不能混溶。

相對密度  本品的相對密度（通則0601）不得小于1.30。

　砷鹽  取本品2.0g，置凱氏燒瓶中，加硫酸5ml和玻璃珠數粒，小火加熱使炭化，控制溫度不超過120℃（必要時可添加硫酸，總量不超過10ml），小心逐滴加入濃過氧化氫溶液，俟反應停止，繼續加熱，并滴加濃過氧化氫溶液至溶液為無色或淡黃色，冷卻，加水10ml，加熱至濃煙發生使除盡過氧化氫，加鹽酸5ml與水適量，依法檢查（通則0822第二法），應符合規定（0.0001%）。

　　微生物限度  取本品，依法檢查（通則1106），每1g供試品中不得檢出大腸埃希菌。

　　【類別】藥用輔料，著色劑。

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    氨基酸保濕劑，化學名為三甲基甘氨酸，是一種天然結構物質兩性離子型保濕成分，在個人護理產品的應用中,能迅速改善肌膚和頭發的水份保持力、激發細胞活力，具有保持肌膚滋潤，光滑，防止干燥和發暗的效果。

中文名：氨基酸保濕劑    外文名：trimethylglycine   別 名：氨基酸保濕劑

化學式：C5H11NO2      外 觀；白色晶體

   氨基酸保濕劑NMF-50，該產品結構物質，具有高度生物兼容性，極度易溶于水，可溶于乙醇（溶解比例是8.7g/100g乙醇），非常耐熱，耐酸和耐堿，而且使用范圍廣，易操作及安全穩定。在化妝品中保濕、柔膚、抗皺、增白、清爽，能快速滲透進入皮膚組織，使皮膚具有光澤和滋潤清爽效果。對頭發有出色的天然保濕效果，使頭發光亮

 1、在化妝品中

氨基酸保濕劑具有保濕、柔膚、抗皺、增白、清爽等作用。它存在于生物體組織，為一自然保濕因子氨基酸保濕劑。具有高純度，易使用及穩定性好等特點。在化妝品和日化產品中具有上佳的保濕效果，手感特別滑爽，能快速滲透進入皮膚組織，使皮膚具有光澤和清爽濕潤效果。皮膚的滲透快速，賦予皮膚滋潤感。對頭發有出色的天然保濕效果，使頭發光亮，毛發的滑潤感，修復頭發化學處理（冷燙，漂白，發膠、漂染，燙發）后的損傷，預防天然植物性的保濕，此外還有防曬和消炎的作用。

2、在食品中

氨基酸保濕劑具有優良的保鮮、保香、保色、保濕性，可使水產品、食品、保持水分、香味、色澤和新鮮度，比使用山梨醇能取得更好的效果。具有持久、改善色調和色澤，使魚、肉類及其它食品保持新鮮，富有彈性，提高雞、鴨、魚、肉類等食品的持水能力，不減重，使表皮不干燥，不皺皮，持久性濕嫩，爽滑潤口。如用于面食類，可增強韌性，不酥條，斷條，爽滑潤口。

3、還廣泛應用于醫藥、保健品等領域。

 特性功能：

1、保濕作用

是保濕劑的一種成份，本品分子結構中含一個正極一個負極，正負極之間能捕捉一個分子水能在皮膚表面形成一層薄膜，一方面將水份密封在皮膚內，以防止水分蒸發，另一方面又不妨礙皮膚對于空氣水分的吸收，從而保持皮膚適當的濕度；

2、增溶作用

本品能增溶某些難溶于水的化妝品原料，如尿囊素：在水中，室溫下溶解度為0.5%，而在50%本品水溶液中，室溫下溶解度為5%。水楊酸在50%本品水溶液中室溫下溶解度為5%，而在水中只有0.2%。

3、PH緩沖功能

本品對堿的緩沖能力較小，對酸的緩沖能力較強，利用這一特性，可配置較溫和的果酸護膚品，使加果酸的配方PH值升高；

4、抗過敏性

它可降低保養品的刺激性、促進皮膚的修復、降低自由基的傷害。

5、抗氧化性

可降低或預防皮膚的氧化傷害，同時也減少陽光所造成的老化，對皮膚的更新、修復和避免脫水有非常好的效果。